{"id":2838,"date":"2013-12-19T20:01:06","date_gmt":"2013-12-19T20:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.obiettivosardegna.net\/?p=2838"},"modified":"2013-12-22T16:57:48","modified_gmt":"2013-12-22T16:57:48","slug":"serviamo-la-solidarieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.obiettivosardegna.net\/?p=2838","title":{"rendered":"SERVIAMO LA SOLIDARIET\u00c0"},"content":{"rendered":"

I grandi chef sardi in tour per raccogliere fondi per l\u2019alluvione in Sardegna con serata finale a Olbia.<\/p>\n

 <\/p>\n

UN VIAGGIO DEL GUSTO<\/p>\n

tra i pi\u00f9 rinomati ristoranti della Sardegna per sostenere e dare un aiuto concreto alle popolazioni colpite dall’alluvione che ha travolto l’isola lo scorso 18 novembre. Tra le materie prime dell’alta ristorazione sarda non pu\u00f2 mancare la sensibilit\u00e0 per gli altri, cos\u00ec, un gruppo di grandi chef che abbracciano tutto l\u2019arco territoriale sardo ha deciso di mettere insieme la propria classe e professionalit\u00e0 per dar vita a una serie di cene di beneficenza per raccogliere fondi da destinare alle zone maggiormente ferite.<\/p>\n

L\u2019IDEA<\/p>\n

\u00e8 partita dallo chef stellato Roberto Petza del ristorante \u201cS\u2019Apposentu\u201d di Siddi ed \u00e8 stata subito condivisa da Luigi Pomata (\u201cLuigi Pomata\u201d di Cagliari), Stefano Deidda (\u201cDal Corsaro\u201d di Cagliari), Roberto Serra (\u201cSu Carduleu\u201d di Abbasanta), Pierluigi Fais (\u201cJosto al Duomo\u201d di Oristano), Achille Pinna (\u201cDa Achille\u201d di Sant\u2019Antioco) e Manuele Senis (\u201cFradis Minoris\u201d di Nora).<\/p>\n

IL TOUR<\/p>\n

denominato “Serviamo la solidariet\u00e0\u201d, comincia gioved\u00ec 28 novembre a S\u2019Apposentu, e prevede una serie di tappe che ogni settimana coinvolgeranno uno dei ristoranti protagonisti nell\u2019iniziata nel quale si terr\u00e0 una cena a pi\u00f9 mani supportata dai vini delle cantine sarde che al momento vedono coinvolte la Cantina Argiolas, la Cantina Su Entu, la Cantina di Mogoro, la Cantina Pala e la Cantina Trexenta.<\/p>\n

A organizzare gli eventi e la raccolta fondi, anche attraverso un conto corrente dedicato che verr\u00e0 comunicato nel corso delle serate, attraverso i social e i siti dei ristoranti, \u00e8 la Fondazione Accademia Casa Puddu, sempre in prima linea, come nel caso del sostegno ai nonni terremotati dell\u2019Emilia, nel perseguire i propri principi ispiratori: \u201cLa tragedia che ha colpito la nostra isola- afferma Marco Pisanu, presidente della Fondazione \u2013 non poteva lasciarci indifferenti e grazie all\u2019aiuto di Roberto Petza che ha coinvolto una nutrita compagine dei migliori chef che abbiamo in Sardegna stiamo portando avanti questo progetto che riteniamo importante per portare un sostegno a tanti sardi che hanno perso tutto\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

A FINE TOUR<\/p>\n

il ricavato sar\u00e0 devoluto a un ente che indirizzer\u00e0 gli aiuti dove c\u2019\u00e8 maggiore bisogno. \u201cTra i valori portanti della nostra Fondazione c\u2019\u00e8 quello della promozione e valorizzazione della nostra terra \u2013 sottolinea Gianfranco Massa, direttore dell\u2019Accademia Casa Puddu \u2013 e assistere ai disastri accaduti in alcune zone ci ha colpito duramente. Stiamo gi\u00e0 prendendo contatti con enti e associazioni per veicolare quanto raccolto e magari dar seguito ad altre iniziative nelle quali unire alta cucina e territorio\u201d.<\/p>\n

\u201cL’idea \u2013 conclude lo chef stellato Roberto Petza – \u00e8 quella di una serata finale a Olbia, luogo simbolo dell\u2019alluvione, magari coinvolgendo qualche storico ristorante locale. La tragedia che ha messo in ginocchio la nostra isola merita lo sforzo di tutti per consentire alle popolazioni colpite il ritorno alla normalit\u00e0 ed era giusto che anche gli chef sardi fossero uniti per dare il proprio contributo\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

QUARTO APPUNTAMENTO CON “SERVIAMO LA SOLIDARIET\u00c0”<\/p>\n

Gioved\u00ec 19dicembre ore 20:30<\/p>\n

Ristorante Da Achille<\/p>\n

Via Nazionale 82 \u2013 Sant’ Antioco (CI)<\/p>\n

INFO E PRENOTAZIONI<\/p>\n

Tel: +39 329 1875726<\/p>\n

QUOTA DI PARTECIPAZIONE<\/p>\n

\u20ac 55,00 men\u00f9 6 portate per persona vini inclusi<\/p>\n

SCARICA PDF DI PRESENTAZIONE<\/a><\/p>\n

Tratto da: Reporter Gourmet<\/strong><\/p>\n

www.reportergourmet.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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