{"id":4431,"date":"2022-10-18T16:36:08","date_gmt":"2022-10-18T16:36:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.obiettivosardegna.net\/?p=4431"},"modified":"2022-10-18T16:56:50","modified_gmt":"2022-10-18T16:56:50","slug":"arborea-ospita-la-sagra-della-polenta-con-il-15-raduno-dei-polentari-italiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.obiettivosardegna.net\/?p=4431","title":{"rendered":"Arborea ospita la Sagra della polenta con il 15\u00b0 raduno dei polentari Italiani"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">a cura della Pro loco Arborea e Coldiretti con i laboratori enogastronomici <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si \u00e8 tenuta ad Arborea Sabato 15 e Domenica 16 Ottobre 2022 la ormai consolidata Sagra della Polenta con la degustazione di piatti tradizionali delle varie zone d&#8217;Italia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Polente classiche, fritte o con miscele miste di varie farine di mais, arricchite con sughi di salsiccia ma amche con verdure. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un viaggio nei sapori e nelle tradizioni delle ricette Venete, Laziali, Toscane, in rappresentanza di tutt&#8217;Italia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Negli stand della Coldiretti abbiamo degustato la pasta fresca dell&#8217;Agriturismo Sa Tanchitta di Ula Tirso, i &#8220;Cannizzones&#8221; pasta tradizionale prodotta con una trafila manuale in bronzo e servita con un sugo di carne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nello stand delle Fattorie Cuscusa di Gonnostramatza, abbiamo assistito al laboratorio per la preparazione della mozzarella a cura del casaro Chicco Iriu a cui \u00e8 seguita la degustazione, accompagnata dai vini, sempre di produzione delle fattorie Cuscusa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nello stand dell&#8217;Associazione Italiana Sommelier, si sono potuti degustare i vini delle cantine presenti, serviti e spiegati dai Sommelier dell&#8217;AIS.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una grande festa che ha attirato turisti Enogastronomici negli stand degli arrostitori, dei dolci tipici, delle castagne di Belv\u00ec, dei mieli sardi e degli oli aromatici dell&#8217;Oleifico Corrias di Riola.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante le due giornate i \u00e8 potuto assistere anche alla Sartiglietta con i cavallini della Giara, a cura della Pro loco di Oristano e accompagnati dal suono delle Launeddas dell&#8217;Ass. Musicale Culturale Launeddas del Sinis.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-photo is-provider-flickr wp-block-embed-flickr\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/obiettivosardegna\/52432175576\/in\/album-72177720302937532\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/live.staticflickr.com\/65535\/52432175576_1b3293f358_c.jpg\" alt=\"arborea sagra polenta-142\" width=\"800\" height=\"732\" \/><\/a>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Clicca sulla foto per aprire le slide della #sagradellapolentaarborea<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>a cura della Pro loco Arborea e Coldiretti con i laboratori enogastronomici Si \u00e8 tenuta ad Arborea Sabato 15 e Domenica 16 Ottobre 2022 la ormai consolidata Sagra della Polenta con la degustazione di piatti tradizionali delle varie zone d&#8217;Italia. 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