Le cantine sarde e i loro vini al Vinitaly – Verona 10/13 aprile 2022
Vinitaly Verona 10/13 aprile 2022
L’eno-gastronomia della Sardegna al Vinitaly – I dolci
I dolci sardi visti da Giovanni Fancello Non si poteva chiudere che in bellezza con i dolci sardi presentati magistralmente da Giovanni Fancello, giornalista, enogastronomo e autore di molteplici libri e in particolare su “Durches” un libro che esplora la storia dei dolci sardi, accompagnato dalla supervisione di Pier Paolo Fiori dell’Agris Sardegna che ha …
L’eno-gastronomia della Sardegna al Vinitaly – Il tonno
Il tonno visto da Andrea e Cristiano Rosso Con la supervisione di Pier Paolo Fiori dell’Agris Sardegna che ha presentato e curato gli abbinamenti dei vini alle degustazioni proposte da Andrea e Cristiano Rosso del ristorante La Cavallera di Carloforte, padre e figlio che da antica tradizione Tabarchina lavorano il tonno con la maestria ereditata …
L’eno-gastronomia della Sardegna al Vinitaly – I salumi
La filosofia dei salumi di Michelangelo Salis di Ploaghe Con la supervisione di Pier Paolo Fiori dell’Agris Sardegna che ha presentato e curato gli abbinamenti dei vini alle degustazioni proposte da Michelangelo Salis filosofo dei salumi con un esperienza derivata da oltre 50 anni e maturata insieme alla sua famiglia nella salumeria di Ploaghe. La …
L’eno-gastronomia della Sardegna al Vinitaly – I formaggi
Pastori, mandrie, greggi e formaggi ovini, caprini, vaccini e erborinati. Si inizia Domenica mattina con la degustazione di formaggi condotta da Pier Paolo Fiori, Agris Sardegna e Michele Cherchi esperto di formaggi e proprietario di una bottega storica di eccellenze alimentari sarde a conduzione familiare, Salsamenteria Cagliari https://www.facebook.com/SalsamenteriaCagliariLa degustazione guidata di vini è stata abbinata …
1°PREMIO EXPORT ITALIA: regione Sardegna
PREMIO EXPORT ITALIA: 1° regione in gara la Sardegna
Alla scoperta del territorio dei Fenici
Fra zone umide, chiese Romaniche e gustose degustazioni Il territorio dell’Oristanese, che si affaccia sul golfo di Oristano, nella costa Ovest della Sardegna centrale è stato un punto strategico per gli scambi marittimi con tutto il Mediterraneo. Grazie alla sua posizione, con i suoi tre porti, Tharros nella penisola del Sinis, Othoca a Santa Giusta …
A tavola con le donne del vino
Al via gli eventi organizzati dalle “Donne del Vino della Sardegna”. Gli eventi sono organizzati col contributo di Slow Food Sardegna, con cadenza mensile, sono un momento conviviale per conoscere le produttrici, la loro storia, il loro territorio e naturalmente i loro vini. Un’occasione unica per ristoratori, winelover, blogger, giornalisti, sommelier e tutti gli appassionati …
Quattro esemplari adulti di Caretta Caretta sono “finalmente in libertà”
La liberazione di quattro tartarughe Caretta Caretta nel mare di San Giovanni di Sinis in Sardegna
Il progetto “Cucinando” del FLAG Pescando Sardegna Centro Occidentale
I prodotti della pesca della costa occidentale sarda per sviluppare l’economia locale e promuovere il territorio attraverso l’enogastronomia di qualità.
Una notte d’estate nel centro storico di Oristano
Una notte d’estate nel centro storico di Oristano per lo shopping sotto le stelle, fra negozi, bar e ristoranti, concerti, mostre d’arte, e incontri letterali. Oristano non è mai stata così ricca di eventi per soddisfare tanti turisti che hanno scoperto l’Oristanese per le sue spiagge, la sua cultura, i suoi siti archeologici e le …
DROMOS FESTIVAL – Fatoumata Diawara
Fatoumata Diawara è indubbiamente una delle figure più carismatiche della scena attuale della musica africana e una delle voci più intense nel panorama internazionale della world music. Cantante, autrice, chitarrista e attrice, nei suoi concerti riesce a far emerge il coraggio di una guerriera, in una grande avventura musicale tra Costa d’Avorio e Mali, tra …