Festival della Bottarga di Cabras: dalle “Alchimie di Gusto” del 2025 alla nuova edizione 2026
Davide Oldani, chef due stelle Michelin e ideatore della filosofia della “cucina pop”.
viaggiare in sardegna, percorsi enogastronomici consigli per l'ospitalità e ristorazione, siti archeologici, eventi culturali, sagre, spettacoli, concerti.
Naviga tra gli articoli della categoria

Davide Oldani, chef due stelle Michelin e ideatore della filosofia della “cucina pop”.

Dai lacos de catzigare di Manenzia alla degustazione tra i filari: ad Ardauli un viaggio nel tempo attraverso archeologia, antichi gesti della vendemmia, vitigni del territorio e convivialità. Ci sono luoghi nei quali il vino non si racconta soltanto attraverso un’etichetta o un calice. Bisogna partire dalla terra, camminare tra le vigne, osservare le rocce …

ORISTANO – Non è stata soltanto una festa dedicata al vino, ma una vera celebrazione dell’identità del territorio. Con “Le Notti del Vino”, il Comune di Oristano, insieme all’Associazione Nazionale Città del Vino, ha trasformato il centro storico in un grande palcoscenico dedicato alla cultura enogastronomica, richiamando cittadini e visitatori tra degustazioni, musica, ristorazione e …

Prosegue con un intenso fine settimana la ventottesima edizione del festival Dromos, che tra venerdì 24 e domenica 26 luglio propone cinema, jazz internazionale e musica d’autore, coinvolgendo Oristano, Baratili San Pietro e Tadasuni in un programma ricco di appuntamenti. Venerdì tra cinema e jazz internazionale La serata di venerdì 24 luglio si apre a …

STINTINO – Sabato 4 luglio, a partire dalle 19.30, gli spazi di Alle Cantine – Tenute Stintino, in località Pozzo San Nicola, ospiteranno un nuovo appuntamento di “Cantine Aperte all’Arte”, la rassegna che unisce cultura, arte ed enogastronomia in un’unica esperienza. Protagonista della serata sarà la scrittrice e comunicatrice sassarese Maria Laura Berlinguer, che presenterà …

DAZI, VINITALY: CONFERMATI OLTRE 3MILA BUYER AMERICANI A VERONAREBUGHINI (DIR. GENERALE VERONAFIERE): PRESENZA BUYER USA INCORAGGIANTE. CONDIVIDIAMO PREOCCUPAZIONE SETTORE. VINITALY A DISPOSIZIONE DELLE AZIENDE E ASSOCIAZIONI PER FACILITARE ACCORDI Per i produttori sardi si profila un Vinitaly delicato per l’intruduzione dei dazi americani, ma come riferito dall’ufficio stampa del Vinitaly, ci sono buone prospettive che …

Progetto “Memorie di vite” Il territorio, questa è la parola chiave che la nuova cantina Quartomoro, azienda vitivinicola fondata da Luciana Baso e Piero Cella con i figli Alberto e Violante, nel 2013 ad Arborea e con la nuova cantina, in località Is Bangius alle falde del Monte Arci nel comune di Marrubiu poco più …

Cena all’agriturismo Is Cheas

Altro importante riconoscimento per l’Impresa Agricola del Dr. Franco Ledda di Oristano a “The Olive Oil Sommelier Association of Japon – International extra vergin olive oil competition con la Gold Medal Award 2022 – S’ARD Monocultivar – S’ARD BLEND, dopo aver conseguito il mese scorso anche il Premio Montiferru 2022. Ma la lista dei premi …

Al via gli eventi organizzati dalle “Donne del Vino della Sardegna”. Gli eventi sono organizzati col contributo di Slow Food Sardegna, con cadenza mensile, sono un momento conviviale per conoscere le produttrici, la loro storia, il loro territorio e naturalmente i loro vini. Un’occasione unica per ristoratori, winelover, blogger, giornalisti, sommelier e tutti gli appassionati …

Il Giudicato degli Arborea comprendeva i territori di Milis, del Guilcer, la Barbagia di Ollolai e quella di Belvì, Sorgono e il Mandrolisai, l’alto Campidano e la Marmilla sino a Sanluri. Da questo territorio e dalle sue produzioni di eccellenza parte il progetto di promozione del territorio dal punto di vista enogastronomico e turistico, grazie …