viaggiare in sardegna, percorsi enogastronomici consigli per l'ospitalità e ristorazione, siti archeologici, eventi culturali, sagre, spettacoli, concerti.
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Tre giorni tra sapori, incontri e sperimentazioni. Ma è dietro le quinte, accanto agli chef, che abbiamo scoperto quanto lavoro, ricerca e passione possano nascondersi dentro un piatto. CABRAS – SINIS. Ci sono prodotti che appartengono alla gastronomia e altri che, con il tempo, finiscono per identificarsi con un luogo, con la sua gente e …
Dai lacos de catzigare di Manenzia alla degustazione tra i filari: ad Ardauli un viaggio nel tempo attraverso archeologia, antichi gesti della vendemmia, vitigni del territorio e convivialità. Ci sono luoghi nei quali il vino non si racconta soltanto attraverso un’etichetta o un calice. Bisogna partire dalla terra, camminare tra le vigne, osservare le rocce …