15 gennaio 2014, Ristorante Luigi Pomata a Cagliari, anche questo appuntamento con le cene della solidarietà è stato un successo.
Di esotico, le pietanze presentate, hanno solo il nome, “my cube”, “amber jack shate”, “fennel twist”, “chicken pool” “red,black & wite”, “tuna and co.”, “absolutey blak”
ma alla cena di beneficenza a favore degli alluvionati della Sadregna, gli chef Stefano Deidda, Acille Pinna, Pierluigi Fais, Roberto Petza, Manuele Senis, Franco Putzolu, Roberto Serra, Luigi Pomata, Leonildo Contis hanno dato il massimo, della qualità, della freschezza, della genuinità e della fantasia con prodotti rigorosamente sardi.
Speriamo che in futuro il menù sia scritto in “sardo”!!!
Il prossimo appuntamento è ad Oristano, Ristorante Josto al Duomo by chef Pierluigi Fais il 5 febbraio
bel lavoro!!!!
Quando ad Olbia?