Nei villaggi di Campagna Amica di Coldiretti si possono scoprire sempre delle gustose novità. Il 18 maggio a Ghilarza si è tenuto il Laboratorio sulla degustazione della carne tenuto da Guido Murgia e Gianni De Muro e ho potuto assistere alla cottura alla brace con metodo dell’Asado Argentino realizzato dall’arrostitore Mike Lai coadiuvato dai Macellai di Quartiere.
Negli stand del villaggio ho potuto apprezzare i tradizionali Cannisones, pasta artigianale dell’Agriturismo Sa Tanchitta di Ula Tirso, per poi gustare i formaggi del Caseificio Solene, le carni arrosto preparate dai Macellai di Quartiere, tutto accompagnato da un ottima birra artigianale del Birrificio BAM e infine , in chiusura il gelato artigianale Arcobaleno di A. Borrodde di Bonarcado.
