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Sapere di pane, sagra del pane a Gonnosfanadiga
23 Giugno 2012 - 24 Giugno 2012
23 e 24 giugno 2012: IX Sagra del pane tipico Gonnese a Gonnosfanadiga
Il pane è un prodotto che ha a Gonnosfanadiga “radici antiche” che è facile constatare sia per la presenza di vari panifici nel suo territorio, sia per il numero significativo di panificatori di Gonnosfanadiga che svolgono la loro attività in numerosi panifici di vari centri dell’Isola e fuori di essa.
La produzione giornaliera dei sette panifici presenti nel territorio comunale ammonta a circa 80 q.li giornalieri, di cui solamente 8-9 q.li destinato al fabbisogno interno del Comune, e destinando la parte restante di circa 70 q.li al mercato delle province del Medio Campidano, di Oristano e Cagliari a testimoniare l’importanza economica del settore.
Proprio a motivo di tale ruolo “centrale” che il pane svolge per l’economia di Gonnosfanadiga, l’Amministrazione comunale intende dare un nuovo impulso alla Festa del pane e realizzare – nell’arco di alcuni anni – una progressiva crescita della Festa fino a farle assumere un carattere internazionale.
Programma completo:
Sabato 23 giugno 2012
11.00 – Convegno a cura dell’Agenzia Laore
18.15 – Concerto Banda Musicale G.Puccini, piazza Municipio
18.30 – Inaugurazione della Sagra
18.45 – Visita agli stand espositivi dei pani della Sardegna
19.00 – Fare il pane: dimostrazioni
20.00 – Degustazione bruschette tipiche gonnesi
22.00 – Intrattenimenti e spettacoli
23.00 – Chiusura degli stand
Domenica 24 giugno 2012
9.00 – Apertura degli stand – concorso “pane, gioco e creatività”
11.00 – Fare il pane: dimostrazioni
19.00 – Intrattenimenti e spettacoli
20.00 – Degustazione bruschette tipiche gonnesi