La Malvasia di Bosa è una perla dell’enologia sarda e nazionale, non più alla ricerca della sua identità ma di un nuovo percorso per mantenere e tramandare un’antica tradizione che rischia di perdersi.
L’area interessata è tra le più attraenti della Sardegna e gode di un microclima particolare, oltre ad avere suoli dove il vitigno riesce ad esaltare le caratteristiche varietali.
Di tutta l’area, prevista dal disciplinare di produzione, solo una piccola parte è interessata dalla coltivazione della vite, in particolare della malvasia.
Con la recente approvazione delle modifiche del disciplinare, dove sono previste anche le tipologie spumante (giovane, invecchiato e passito) si allargano le possibilità di valorizzare il vino in tutte le fasi evolutive.
Ma sono necessarie altre importanti azioni per incrementare e qualificare ancora di più tutto il settore produttivo, dalla comunicazione alle attività di promozione mirate.
É altresì necessario creare le sinergie tra tutti gli attori, presupposti essenziali per rilanciare l’economia
e promuovere in modo unitario il vino simbolo del territorio…
Gilberto Arru
ORE 10,00 – Piazza Carmine
Inaugurazione dell’evento con apertura degli stand
espositivi in piazza del Carmine
ORE 10,30 – Teatro Comunale
Incontro – dibattito sul tema:
“Prospettive di sviluppo e di valorizzazione della
Malvasia di Bosa”
Talk show condotto da Gilberto Arru
SALUTI
Piero Casula Sindaco di Bosa
Oscar Cherchi Assessore Agricoltura Regione Sardegna
Omar Hassan Presidente Unione dei Comuni della
Planargia e del Montiferru Occ.
Romolo Pisano Presidente della CCIAA di Nuoro
CON LA PARTECIPAZIONE DI:
Magda Antonioli Docente di economia del turismo
dell’Università Bocconi di Milano
Roberto Bava Produttore di Cocconato d’Asti – Piemonte
Francesco Fenech Produttore di Salina – Isole Eolie
Fermin Otomendi Produttore di Lanzarote – Isole Canarie
e di enologi, produttori, esperti del settore e
giornalisti di testate Regionali e Nazionali.
Ore 16,00 – Chiostro del Carmelo
Degustazione guidata delle Malvasie nazionali ed
estere a cura di Gilberto Arru
(su prenotazione, fino a 50 partecipanti, muniti di bicchiere da
degustazione, acquistabile all’ingresso del chiostro)
DOMENICA 18 SETTEMBRE
Ore 10,30 – Chiostro del Convento del Carmelo
Degustazione guidata delle Malvasie della
Sardegna a cura di Gilberto Arru
(numero chiuso fino a 50 partecipanti, muniti di
bicchiere da degustazione, acquistabile all’ingresso
del chiostro)
Ore 17,00 – Via Lungo Temo – “Ass. Sos Cadderis”
Giostra equestre con sfilata di ragazzi a Cavallo e Pariglie
DURANTE LE DUE GIORNATE, PRESSO IL TEATRO
COMUNALE, SI POTRÀ VISITARE LA
MOSTRA DEL M° GIULIANO OTTAVIANI
