Giunta alla sua 23° edizione, la Guida agli Extravergini 2022 offre uno spaccato dell’Italia dell’olio completo e ricco di particolari. Nella nuova edizione sono raccontate 750 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici di cui 120 novità a testimonianza di un settore molto vivace, e recensiti 1.180 oli tra gli oltre 1.500 assaggiati.
Il premio Grande Olio Slow viene riconosciuto all’olio eccellente, capace di emozionare in relazione a cultivar autoctone e territorio di appartenenza, ottenuto con pratiche agronomiche sostenibili. Nella Guida agli Extravergini 2022 ne sono stati assegnati 107 in tutta Italia.
Assegnate anche le Chiocciole e il premio Grandi Oli
Agriturismo il Giglio – Massama, Oristano 2 Giugno 2022
Sono stati consegnate le pergamene ai premiati, nella splendida cornice dell’agriturismo Il Giglio gli oli selezionati da Slow Food.
consegnati dal Fiduciario della Condotta Solw Food di Oristano Pietro Paolo Arca alle aziende presenti.
E’ intervenuta per i saluti istituzionari, l’Assessora alle Attività Produttive del Comune di Oristano, Marcella Sotgiu, sempre attenta alle esigenza dei produttori e dei commercianti della città.
Nel suo intervento ha ricordato l’opportunità del programma “ILABFOOD” di Sardegna Ricerche, che ha scelto Oristano come centro di sviluppo del progetto, che una volta avviato, sarà un punto di riferimento per la sperimentazione, la promozione e la commercializzazione dei prodotti di eccellenza del settore agroalimentare.
Questi i premiati: Grande Olio Slow
Il Fruttato Verde di Accademia Olearia, Alghero (SS)
DOP Sardegna di Accademia Olearia, Alghero (SS)
Bosana di Corte Olìas, Escolca (CA)
Donna Marisa DOP Sardegna di Il Giglio, Oristano
Treslizos di Il Giglio, Oristano
Ollu – Semidana di Rovelli, Oristano
Cuncordu di Masoni Becciu, Villacidro (CA)
Ispiritu Sardu di Masoni Becciu, Villacidro (CA)
Questi i premiati: Grande Olio
San Giuliano – Bosana di Domenico Manca, Alghero (SS)
S’ARD – Semidana di Franco Ledda, Oristano
Evo Santa Suia di Santa Suia, Terralba (OR)
Questi le aziende premiate con la Chiocciola.
Simbolo assegnato dai curatori della Guida a quelle aziende olivicole che interpretano i valori organolettici, territoriali e ambientali secondo la filosofia Slow Food. Nella Guida agli Extravergini 2022 ne sono state assegnate in totale 35 su 11 regioni italiane.
Il Giglio, Oristano
Masoni Becciu, Villacidro (CA)
Testo e foto by Bruno Atzori Sigurani