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a cura della Pro loco Arborea e Coldiretti con i laboratori enogastronomici Si è tenuta ad Arborea Sabato 15 e Domenica 16 Ottobre 2022 la ormai consolidata Sagra della Polenta con la degustazione di piatti tradizionali delle varie zone d’Italia. Polente classiche, fritte o con miscele miste di varie farine di mais, arricchite con sughi …
Protagonista della serata, incentrata sull’incontro con il Mandrolisai (terra di vini pregiati e di prodotti tipici di qualità) il polistrumentista maliano Baba Sissoko, maestro del tamani (il talking drum), abile nell’integrare alle melodie e ai ritmi della propria tradizione musicale le sonorità jazz, blues e soul, creando un inedito e originale risultato musicale. Al suo …
Muru Is Bangius, Marrubiu (Or) Si svolgerà Domenica 26 Giugno presso il sito archeologico di Is Bangius nel territorio di Marrubiu, a sud del Monte Arci, l’evento, che vuole essere il primo passo di un percorso dal titolo “Gustiamoci la storia” che unirà le Associazioni enogastronomiche e culturali, le aziende del wine&food e le Istituzioni …
Finalmente si ritorna a godere appieno dei concerti estivi di Dromos. Un appuntamento sempre ricco di sorprese. Una formula unica che porta la musica di grandi nomi negli angoli più inusuali per far scoprire la storia, i paesaggi e l’enogastronomia dei paesi dell’Oristanese. Angoli suggestivi e misteriosi di una Sardegna tutta da scoprire. Le antiche …
Oristano: una palestra a cielo aperto “Oristano, una palestra a cielo aperto” è la proposta dell’Associazione sportiva Gymland che è stata fatta propria dagli Assessorati allo Sport e alla Pubblica istruzione del Comune di Oristano che con una delibera di Giunta hanno dato gambe al progetto. Due scuole primarie, quella del Sacro Cuore e quella …
Giunta alla sua 23° edizione, la Guida agli Extravergini 2022 offre uno spaccato dell’Italia dell’olio completo e ricco di particolari. Nella nuova edizione sono raccontate 750 realtà tra frantoi, aziende agricole e oleifici di cui 120 novità a testimonianza di un settore molto vivace, e recensiti 1.180 oli tra gli oltre 1.500 assaggiati. Il premio …
Vinitaly Verona 10/13 aprile 2022
I dolci sardi visti da Giovanni Fancello Non si poteva chiudere che in bellezza con i dolci sardi presentati magistralmente da Giovanni Fancello, giornalista, enogastronomo e autore di molteplici libri e in particolare su “Durches” un libro che esplora la storia dei dolci sardi, accompagnato dalla supervisione di Pier Paolo Fiori dell’Agris Sardegna che ha …
Il tonno visto da Andrea e Cristiano Rosso Con la supervisione di Pier Paolo Fiori dell’Agris Sardegna che ha presentato e curato gli abbinamenti dei vini alle degustazioni proposte da Andrea e Cristiano Rosso del ristorante La Cavallera di Carloforte, padre e figlio che da antica tradizione Tabarchina lavorano il tonno con la maestria ereditata …
La filosofia dei salumi di Michelangelo Salis di Ploaghe Con la supervisione di Pier Paolo Fiori dell’Agris Sardegna che ha presentato e curato gli abbinamenti dei vini alle degustazioni proposte da Michelangelo Salis filosofo dei salumi con un esperienza derivata da oltre 50 anni e maturata insieme alla sua famiglia nella salumeria di Ploaghe. La …
Pastori, mandrie, greggi e formaggi ovini, caprini, vaccini e erborinati. Si inizia Domenica mattina con la degustazione di formaggi condotta da Pier Paolo Fiori, Agris Sardegna e Michele Cherchi esperto di formaggi e proprietario di una bottega storica di eccellenze alimentari sarde a conduzione familiare, Salsamenteria Cagliari https://www.facebook.com/SalsamenteriaCagliariLa degustazione guidata di vini è stata abbinata …
PREMIO EXPORT ITALIA: 1° regione in gara la Sardegna