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Visitando “Tutto Food” a Milano nei primi giorni di Maggio, in contemporanea all’apertura di Expo 2015, si può osservare quali siano le aziende leader nel mercato agroalimentare sardo, che portano alto il nome della Sardegna, con specialità e prodotti di eccellenza, sui mercati nazionali ed esteri. Buyer nazionali ed esteri trovano qui le eccellenze da …
Nella splendida cornice del Convento di San Giuseppe a Cagliari, ora rinomato ristorante e spazio per eventi e congressi, ospitati dalla Signora Luisa, si è tenuto uno show cooking condotto da Davide Oldani in occasione dell’evento “Golf & Life Style” organizzato da Donato Ala di Golf Italiano il 6 giugno 2015. Davide nasce il 1 ottobre del 1967 a Milano. …
Arrivare a Bosa di Domenica, in una giornata d’autunno, uggiosa e piovosa, per un’appuntamento di lavoro fissato per le 11,00 e sentirsi dire che l’appuntamento è rinviato alle ore 15,30 è sconcertante. Cosa si fa? Ma Bosa è bella solo d’estate, col sole e con i negozi aperti, pieni di vita e di turisti? No, …
Si è tenuta il 6 Dicembre l’ottava edizione di “Sa Spiseddadura” organizzata dall’Azienda Agricola Fattoria Didattica Famiglia Orro. L’intento è quello della valorizzazione del territorio e delle produzioni locali: vitivinicole, agroalimentari ed artistiche artigianali. Quest’anno ha visto la partecipazione di un’artista a livello internazionale, Pinuccio Sciola, che ha unito la sua storia con quella di Simone …
La 26° Rassegna “Vini Novelli di Sardegna” e la seconda edizione del Vip Wine è stata aperta dal convegno tenutosi a Palazzo Boyl a Milis. Nell’incontro tecnico è emerso che per promuovere e vendere le produzioni vinicole sarde, qualsiasi esse siano, novelli o Doc, Igt e Docg e far aumentare la redditività, non basta promuovere l’etichetta o …
Anche quest’anno, subito dopo ferragosto, si rinnova l’appuntamento a Cabras, paese di pescatori, agricoltori e famosi viticoltori, con la “Sagra della Bottarga”. Il paese, sorge a fianco dello stagno omonimo, da cui trae importanti risorse ittiche, in particolare la pesca del muggine da cui si estraggono le uova, che una volta essiccate sotto sale, diventano …
Si è svolta ad Oristano presso il ristorante Josto al Duomo, una degustazione guidata della nuova avventura degli spumanti Sardi. Guidata da Giuseppe Carrus del Gambero Rosso e con gli interventi di Piero Cella, Ivo Palazzari, Corrado Casula alla presenza di appassionati, esperti enologi e giornalisti specializzati, sono stati degustati e messi a confronto, cinque …
Quest’anno, per la prima volta, in contemporanea alla venticinquesima Rassegna dei Vini Novelli, si è svolta a Milis, il 9/10/11 di Novembre 2012 il Vip Wine Sardegna. La manifestazione voluta dall’Assessore all’Agricoltura e Riforma Agropastorale della Sardegna Oscar Cherchi e curata dall’Agenzia Regionale per lo sviluppo in Agricoltura LAORE, dal Consorzio di Tutela Vini e Cantine …
SAPORI – Uno dei piatti tipici più richiesti in questo periodo in Sardegna sono le orziadas, ovvero gli anemoni di mare, imperdibili soprattutto fritti
Assicurare un’offerta gastronomica di qualità esaltando le eccellenze della produzione agroalimentare del territorio, grazie alla Dieta Mediterranea. E’ l’obiettivo che si prefigge la settima edizione de “Le isole del Gusto”, la rassegna gastronomica presentata questa mattina dalla Camera di commercio di Oristano e che da sabato prossimo 11 febbraio e sino al 25 marzo avrà …
Anche quest’anno il Comitato Montiferru, composto dalla Camera di Commercio di Oristano, dalla Provincia di Oristano, dal Comune di Seneghe, dall’Agenzia Laore Sardegna, dall’Agenzia Agris Sardegna e dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio, organizza il “Premio Nazionale Montiferru” giunto oramai alla 19a Edizione. Il Premio, che gode del patrocinio del Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e …
La Camera di Commercio di Oristano, nell’ambito del proprio programma di attività di Promozione Economica, ha dato avvio alla 7^ annualità del progetto “Marchio di Qualità Ospitalità Italiana” per il 2012. Il marchio di qualità “Ospitalità Italiana” è una certificazione promossa dalle Camere di Commercio, dalle Associazioni di categoria e dalle Amministrazioni per stimolare l’offerta di …